BUGATSA CREAM
Μείγμα για την παραγωγή κρέμας για μπουγάτσα κρύας παρασκευής για χρήση στην παραγωγή γεμίσεων σφολιατοειδών τύπου Θεσσαλονίκης.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Αυξάνει την σταθερότητα της γέμισης
- Χαρακτηριστική σπυρωτή δομή
- Νόστιμο, ζουμερό και σταθερό προϊόν
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
1.000 γρ. μείγμα
1.800 γρ. νερό
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακί 15 κιλών