STABIKEN 500
Μείγμα για την σταθεροποίηση των γεμίσεων σε σφολιατοειδών (ψηνόμενες & καταψυχόμενες).
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ενισχύει τη δομή εμποδίζοντας τη δημιουργία εσωτερικής κυψέλης και το ξεχείλισμα της γέμισης από τη ζύμη μετά το ψήσιμο
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
Προσθέτετε 0,5% - 1,0 % επί του συνόλου της γέμισης
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Δοχείο 1 & 5 κιλών