FLAX BREAD PREMIX
Συμπύκνωμα 30% για την παραγωγή ψωμιών με λιναρόσπορο, πηγή Ω3 λιπαρών οξέων > 0,3 γρ.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Mαύρο ψωμί με υπέροχη χαρακτηριστική μεστή γεύση
- Διατηρησιμότητα και φρεσκάδα προϊόντος για αρκετές μέρες
- Κάθε 100 γρ. έτοιμου προϊόντος (2 φέτες) περιέχουν το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σε Ω3 λιπαρά οξέα της μορφής ΑLA (0,8 γρ.)
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
1.000 γρ. προμείγμα
2.300 γρ. αλεύρι μαλακό
2.000 γρ. νερό
60 γρ. μαγιά
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακί 15 & 25 κιλών