ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ
| Δραστική Ουσία | Προϊόν Kenfood | Χαρακτηριστικά Προϊόντος |
| Διοξεικό νάτριο+Προπιονικό ασβέστιο | DIACETIN AC | Μείγμα συντηρητικών για αρτοσκευάσματα που διογκώνονται βιολογικά με μαγιά, καθυστερεί την ανάπτυξη της μούχλας και σταματάει την ανάπτυξη του βάκιλου. |
| Διοξεικό Νάτριο | SODIUM DIACETATE | Ρυθμιστής οξύτητας, συντηρητικό, εμποδίζει την ανάπτυξη του βάκιλου στα αρτοσκευάσματα. |
| Προπιονικό ασβέστιο | ΠΡΟΠΙΟΝΙΚΟ ΑΣΒΕΣΤΙΟ | Συντηρητικό κατά της μούχλας και του βάκιλου. Κατάλληλο για όλους τους τύπους αρτοσκευασμάτων. |
| Σορβικό κάλιο | ΣΟΡΒΙΚΟ ΚΑΛΙΟ | Συντηρητικό, χρησιμοποιείται ως συντηρητικό ευρέως φάσματος σε αρτοσκευάσματα πλην αυτών που διογκώνονται με μαγιά. |
| Σορβικό οξύ | ΣΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ | Συντηρητικό, χρησιμοποιείται ως συντηρητικό ευρέως φάσματος σε αρτοσκευάσματα που διογκώνονται με μαγιά. |