BAKING POWDER SB
Διογκωτικό αρτοποιίας ταχείας ενέργειας, το 25% της αντίδρασης λαμβάνει μέρος στο ζυμωτήριο και το 75% στο φούρνο
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Κατάλληλο για κουλουράκια, βουτήματα, κέικ, κατεψυγμένες ζύμες κ.λπ.
- Παράγει 14,5% CO2, το τελικό προϊόν έχει πολύ ψιλή κυψέλωση
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
Η προτεινόμενη αναλογία χρήσης είναι από 1,5 - 5,0% επί του αλεύρου
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Δοχείο 4 κιλών
Σακί 30 κιλών